Торт "Творожный домик" без выпечки – главный десерт новогоднего стола начала 1990-ых

Понятно, что максимально вкусным "Творожный домик" получается, когда настоится в холодильнике несколько часов.

В отличие от не менее популярного десерта "Трубочек со сгущенкой", "Творожный домик" готовится максимально быстро.

Важно хорошо перетереть творог с сахаром и сметаной, продумать дополнительные ингредиенты в крем и приготовить шоколадную глазурь.

В рецепте recepty_madame_d, кроме обязательного, есть свежая клубника. Если есть замороженная ягода, то ее нужно будет обсушить после разморозки.

Торт "Творожный домик"

Ингредиенты:

• Творог – 1 пачка
• Масло сливочное – 100 г
• Сахар – 0,5-1 стакан
• Пакетик ванильного сахара
• Печенье (не слишком сладкое) – 2 пачки
• Молоко – 1 стакан
• Фрукты или ягоды
• Сметана – 180 г
• Шоколад – 150 г

Как приготовить:

1. Творог, масло, порезанное кусочками, сахар и ванильный сахар хорошо перемешать вилкой до образования однородной массы.
2. На пищевую пленку выложить предварительно смоченное в теплом молоке печенье в форме прямоугольника в три ряда. На печенье аккуратно намазать творожную массу.
3. Сделать второй слой из печенья и выложить слой из творога, на творог положить фрукты.
4. Аккуратно поднять крайние ряды печенья вверх, чтобы получилась пирамида. Убрать в морозильник на 15-20 минут.
5. Для глазури разогреть в небольшой кастрюльке сметану, добавить кусочки шоколада, хорошо перемешать.
6. Аккуратно снять пленку с торта. Залить шоколадом, оставить в холодильнике минимум на 4 часа. Подавать с ягодой и фруктами.