Без борошна, яєць та цукру – простий рецепт сирно-ананасового десерту

Чудово, що сьогодні існують будь-які десерти, які можна їсти тим, хто на дієтах та правильному харчуванні. Є навіть дієтичний "Наполеон" із заварним кремом, не менш смачний за звичайний.

Цей десерт не просто буденний, він може бути окрасою святкового столу.

Цукру в ньому немає, ця роль дісталася консервованим ананасам та сиропу з-під них.

Потрібна велика силіконова форма, оскільки сиру буде 800 грамів.

Сирний десерт з ананасом

Інгредієнти:

• 1 бляшанка нарізаних ананасів у сиропі;
• 800 г сиру;
• 30 г желатину.

Ще один десерт на основі сиру з бананом знайдете тут.

Як приготувати:

1. З ананасів злити сироп, його не виливати. Желатин розвести у 100 мл теплої води.
2. Сир пробити блендером і влити 200 мл сиропу. Якщо желатин застиг, трохи розтопити і додати до сиру. Збити міксером.
3. Додати шматочки ананаса, перемішати та вилити у силіконову форму.
4. Відправити у холодильник на 2 години.

Весь процес приготування дивіться у відео.