Рецепт салату "Серце тигра" з консервованою горбушею до новорічного столу

Салатів на новорічному столі багато не буває. Мінімум їх готують три.

Зрозуміло, що один з них буде з розряду непорушного, олів'є або "Мімоза", а от один з них обов'язково має бути присвячений господарю цього року – Тигру.

Ми розповідали, як приготувати салат "Тигреня", тепер – ще один шаровий "Серце тигра".

Рецепт взятий зі сторінки iamcookru.

Новорічний салат "Серце тигра"

Інгредієнти:

• Картопля – 2 шт.
• Яйце – 3 шт.
• Горбуша консервована – 1 б. (245 г)
• Морква – 2 шт.
• Майонез – для змащування шарів
• Сіль – за смаком

Як приготувати:

1. Картоплю, моркву та яйця зварити та остудити.
2. Перший шар – терту картоплю викласти у формі серця. Злегка посолити та змастити майонезом.
3. Другий шар – горбушу розім'яти виделкою та викласти на картоплю.
4. Третій шар – укласти терту моркву.
5. Четвертий шар – розфарбувати виделкою або руками жовтки та покласти на шар моркви. Змастити жовтки майонезом.
6. П'ятий шар – натерти білки на тертці та присипати салат з усіх боків.
7. Для оформлення викласти другу терту моркву у вигляді смужок.