Рецепт сирника-пирога, який скоротить приготування сніданку до мінімуму

Сирники бувають традиційними, бувають із зеленню та додаванням твердого сиру, а бувають сирники-пироги.

Це означає, що ви отримаєте великий сирник, яким наїсться вся родина, а про економію часу з ранку говорити буде зайвим.

Автор рецепта – Альона Митрофанова – пропонує взяти родзинки або сухофрукти, щоби покращити смак цього гігантського сирника.

Сирник-пиріг

Інгредієнти:

• 300 г сиру;
• 2 яйця;
• по 150 г борошна, цукру;
• 1 ч. л. розпушувача;
• 2 ст. л олії;
• ванілін або цедра лимона, щіпка солі, жменя родзинок.

Як приготувати:

1. Родзинки замочити в гарячій воді.
2. Сир перетерти або перебити блендером до однорідності. Вбити яйця, додати сіль, цукор, ванілін.
3. Просіяти до сиру борошно з розпушувачем. Перемішати. Додати обсушені родзинки та олію.
4. Викласти на сковороду та розрівняти.
5. Смажити до рум'яної скоринки з обох боків.