Салат "Філадельфія" або ліниві роли – чудовий вибір для легкої вечері

Цей салат справді задовольнить усіх, хто любить роли "Філадельфія". У ньому, як і інгредієнти у салаті "Богатир", все ідеально поєднується – рис, слабосолона риба, вершковий сир та авокадо.

Авторка рецепта – taty_smir – рекомендує прикрасити "Філадельфію" кунжутом, а подавати разом із соєвим соусом.

Салат "Філадельфія"

Інгредієнти:

• Рис круглозерний відварний – 400 г
• Слабосолона червона риба – 200 г
• Сир "Філадельфія" або будь-який вершковий сир – 100 г
• Стиглий авокадо, свіжий огірок – по 1 шт.
• Оцет рисовий або яблучний – 2 ст. л.
• Цукор – 1/2 ч. л.
• Сіль – за смаком
• Соєвий соус – для подачі

Як приготувати:

1. Для заправки до рису оцет змішати з цукром і ретельно розмішати, додати у відварений рис.
2. Викласти шарами: половину вареного рису, промазати сиром (1/3 частина). Потім – дрібно нарізаний огірок, зверху – половину дрібно нарізаної червоної риби. Промазати сиром. Викласти залишки рису та додати сир. Усе утрамбувати та вирівняти.
3. Наступний шар – нарізаний кубиками авокадо.
4. Прикрасити рибою та кунжутом.
5. Прибрати у холодильник, щоб салат просочився.