Шоколадний десерт без випічки за 15 хвилин – потрібно чотири інгредієнти

Цей шоколадний десерт є дуже ніжним, але щільнішим за відомий баварський десерт з кремовою текстурою.

Якщо у вас є готове згущене молоко, потрібна одна бляшанка, то приготується він за 15 хвилин. Просто підігрійте його вершковим маслом і з'єднайте з какао.

Можна скористатися рецептом рідкого згущеного молока від авторки рецепта Солодке життя з Юлією Шевчук.

Отже, коли маса трохи застигне, сформуйте цукерки улюбленої форми та прикрасьте какао.

Шоколадний десерт за 15 хвилин

Інгредієнти:

• молоко – 500 мл;
• цукор – 160 г;
• вершкове масло 82% – 30 г;
• какао – 130 г.

Як приготувати:

1. У глибоку сковороду вилити молоко, додати цукор і довести суміш до кипіння, помішуючи.
2. Коли молоко закипить, додати вершкове масло частинами, помішуючи суміш. Готувати 15 хвилин. Коли суміш буде відтінку кави з молоком, то згущене молоко рідкої консистенції готове. Дати охолонути.
3. Перелити суміш у миску і додати просіяне какао. Ретельно перемішати до однорідності.
4. Тарілку застелити плівкою і рівномірно викласти шоколадну масу. Накрити плівкою. Відправити в морозилку на 20 хвилин.
5. Зняти плівку, сформувати цукерки, прикрасити какао та прибрати у холодильник.

Як легко приготувати рідке згущене молоко дивіться у відео.

Обов'язково спробуйте ще один красивий десерт без випічки "Бите скло", про нього ми вже писали.