Красивые, сочные, недорогие – простой рецепт морковных котлет

Котлеты из разряда легких и простых – это нежные из куриного филе и овощные.

Для морковных нужна манка, с ней они будут воздушней. Обязательно добавьте немного свежего или сушеного чеснока.

Рецепт нашли на странице украинского фудблогера sf_delight. Она советует отжать лишний сок после того, как вы ее натрете.

Морковные котлеты

Ингредиенты:

• морковь – 300 г;
• яйцо – 1 шт.;
• манка – 30 г;
• чеснок гранулированный – 0,5 ч. л.;
• итальянские травы – 0,5 ч. л.;
• соль, перец – по вкусу.

Здесь читайте рецепт котлет из крабовых палочек с крекером.

Как приготовить:

1. Морковь натереть на мелкой терке добавить яйцо и хорошо перемешать.
2. Добавить все специи и манку, еще раз все хорошо перемешать. Дать постоять 10 минут.
3. Сформировать котлеты и обжарить на подсолнечном масле. Первые несколько минут нужно жарить под крышкой, чтобы котлеты хорошо прожарились.