Кружевные блины на кефире – как приготовить и рецепт

Перед тем как приступать к этим блинам, познакомьтесь с лайфхаками, чтобы сделать их идеальными.

Для кружевных блинов нужна сода или разрыхлитель. Кроме кефира, в тесто добавляется кипяток.

Можно придать им оригинальную форму, наливая на сковороду смесь тонкой струей, как бы рисуя узоры.

Рецепт со страницы dashkat93.

Кружевные блины

Ингредиенты:

• 4 яйца;
• по 1 ч. л. соды, соли;
• 2 ст. л. сахара;
• 2 стакана кефира;
• 2 стакана муки;
• 2 стакана кипятка;
• 3 ст. л. растительного масла.

Здесь собраны рецепты для блинов на майонезе, молоке и дрожжах.

Как приготовить:

1. Смешать именно в этой последовательности: яйца ,соль и сахар.
2. Добавить кефир смешать. Добавить соду, затем – муку, перемешать.
3. Влить кипяток и быстро перемешать.
4. Влить растительное масло, дать тесту постоять 5-10 минут.
5. Жарить блины на разогретой сковороде.