Мчади на завтрак – быстрый рецепт грузинских лепешек к сыру или паштету

Выпечки в Грузии, самой разной, очень много. Прежде всего это выпечка с сулугуни. Об одних таких пирожках – чвиштари – мы рассказывали.

Мчади или чади готовятся еще проще. Тесто замешивается на воде и кукурузной муке с небольшим количеством растительного масла.

Мчади можно подавать к салатам, кашам, использовать вместо хлеба для колбасы и сыра.

Автор рецепта mikhailvegan предлагает добавить в тесто копченый сыр по вкусу.

Грузинские лепешки мчади

Ингредиенты:

• кукурузная мука – 500 г;
• вода – 300-400 мл;
• соль, сахар – по 1 ч. л.;
• масло растительное – 1 ст. л.

Здесь узнаете, как приготовить мхловани – грузинский пирог со шпинатом и сыром.

Как приготовить:

1. Из ингредиентов замесить тесто. Обжарить на медленном огне, пока одна из сторон не начнет легко отходить от сковороды.