Обед за 30 минут для всей семьи – нужна капуста, немного колбасы и сыра

Когда нужно вкусно накормить семью из подручных продуктов, можно сделать сытный салат, например, льежский с картофелем, яйцами и стручковой фасолью.

Чтобы накормить семью не только вкусно, но и быстро, то процесс должен происходить в одной сковороде.

По сути, это тушеная капуста с колбасой и сыром, но больше похожа на открытый пирог.

В качестве начинки предлагается колбаса и сыр, понятно, что это могут быть самые разные ингредиенты.

Рецепт нашли на канале Haeum Cooking.

Капустный пирог с капустой, колбасой и сыром

Ингредиенты:

• капуста;
• половина луковицы;
• яйца – 2 шт.;
• сыр – 70 г;
• томатная паста;
• соль, перец.

Рецепт сэндвича "Муффулетта" с сочным салатом из оливок, который подойдет на обед и ужин, читайте здесь.

Как приготовить:

1. Капусту нарезать тонкими ломтиками, залить водой с небольшим количеством уксуса. Лук измельчить, колбасу нарезать произвольно.
2. С капусты слить воду, промыть. Яйца взбить, посолить, поперчить и смешать с капустой. Выложить на разогретую сковороду.
3. Накрыть крышкой и готовить 4 минуты. Перевернуть на другую сторону, смазать томатной пастой и выложить на капусту колбасу и тертый сыр.
4. Готовить под крышкой, пока не расплавится сыр.