Оладьи в стиле пицца – подойдет практически все, что есть в холодильнике

Как и для пиццы-бутербродов, в оладьи в ее стиле можно добавлять все, что вы любите, или практически все, что лежит в холодильнике.

То есть ветчину можно заменить колбасой или отварным мясом, вместо твердого сыра взять шампиньоны, а от оливок вовсе отказаться.

Сначала соединяются все дополнительные ингредиенты, потом к ним добавляются кефир, яйца и мука.

Рецепт с канала Вкусная минутка.

Оладьи в стиле пицца

Ингредиенты:

• кефир – 350 мл;
• сметана – 2 ст. л.;
• мука – 260-280 г;
• яйца – 2 шт.;
• ветчина – 100 г;
• твердый сыр – 80 г;
• оливки – 8-10 шт. (опционно);
• помидор – 1 шт.;
• сода – 0,5 ч. л.;
• петрушка, соль.

Как приготовить:

1. Сыр натереть, оливки и зелень нарезать, помидоры и ветчину нарезать кубиками. Соединить, вбить яйца и перемешать. Посолить по вкусу.
2. Влить кефир, добавить соду, сметану и перемешать. Просеять муку и замесить тесто ложкой.
3. Жарить на хорошо разогретом масле до готовности.

Все секреты и рецепт кабачковых оладий с зеленью читайте здесь.