Рецепт соленых сырников с зеленью с минимальным количеством муки (видео)

Обычно они сладкие. В Литве любят сырники с большим количеством шоколада и добавляют в творожную массу много желтков. Соленые сырники более сытные. Плюс – отличный перекус на работе.

На канале Світ Смачних Рецептів нужно всего два желтка и 40 граммов муки. Понятно, что ее количество будет зависеть от жирности и водянистости творога. Зелень постарайтесь нарезать мелко, немного завялая тоже подойдет.

Сырники с зеленью

Ингредиенты:

• творог – 400 г;
• желток – 2 шт.;
• мука – 40 г;
• щепотка соли;
• укроп, петрушка.

Как приготовить:

1. Желтки соединить с творогом, перемешать. Посолить по вкусу.
2. Добавить нарезанную зелень и муку.
3. Сформировать колбаску, нарезать сырники.
4. Жарить на хорошо разогретой сковороде с двух сторон на среднем огне.

Как формует свои сырники автор рецепта – смотрите в видео.

Рецепт сырников в духовке, для которых можно использовать манку, найдете здесь.