Рецепт завтрака, который можно брать на работу – это овсяный крамбл с черносливом

Когда за дело берется овсянка, мы сейчас не о кашах, а о запекании, то это всегда быстро и всегда питательно. Можно приготовить пудинг, добавив в него морковь, а можно сделать крамбл без грамма муки.

Чернослив или любые другие сухофрукты обязательно нужно замочить в горячей воде и хорошо промыть. Если будете использовать размороженные ягоды, то им нужно немного крахмала.

Как советует автор рецепта – sergeevnagalichka – можно брать молоко с минимальной жирностью, чтобы получить более диетический крамбл.

Крамбл из овсянки с черносливом

Ингредиенты:

• хлопья овсяные – 150 г;
• молоко 1% – 500 мл;
• чернослив – 50 г;
• корица молотая – 1/4 ч. л.

С помощью овсянки можно приготовить отличное печенье АНЗАК, очень популярное в Австралии. Его рецепт найдете здесь.

Как приготовить:

1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. Смешать овсяные хлопья и корицу (можно добавить мускатный орех, имбирь, кардамон). Влить молоко и перемешать.
3. Чернослив тщательно вымыть, обсушить и порезать на небольшие кусочки. Добавить к хлопьям.
4. Форму для выпечки смазать оливковым маслом и выложить смесь.
5. Запекать 15-20 минут. Дать немного остыть и порезать на порции.