Рецепты ко дню рождения – 3 интересных салата с беконом

Когда в салатах присутствуют продукты, прошедшие копчение, стоит ожидать отменного вкуса. Рецепты салатов ко дню рождения с копченой колбасой мы публиковали, теперь пришло время бекона.

По количеству ингредиентов в каждом салате можно приблизительно понять, на сколько порций он рассчитан.

Салат с дор блю и орехами по рецепту lili_mealsзаправляется соусом на основе дижонской горчицы, винного уксуса и оливкового масла.

В салат с картофелем от a_agatova нужны перепелиные яйца и помидор с огурцом.

В салат с пекинской капустой от фудблогера urbanistka_vl нужно немного вяленых помидоров.

Салат с беконом и пекинской капустой

Ингредиенты:

• пекинская капуста;
• половина авокадо и красного лука;
• бекон сырокопченый – 100-150 г;
• вяленые помидоры (нарезанные) – 2 ст. л.

Соус:

• зерновая горчица, мед, оливковое масло – по 1 ст. л.;
• сок лимона – 2 ст. л.;
• майонез – 1 ч. л.;
• соль, перец.

Попробуйте салаты с говяжьим языком, они вкусные и праздничные – рецепты здесь.

Как приготовить:

1. Капусту тонко нашинковать. Выложить в салатник, добавить соль.
2. Добавить очищенный и нарезанный ломтиками авокадо (сбрызнуть лимоном) и тонко нарезанный красный лук, посыпанный солью. Добавить вяленые помидоры.
3. Бекон нарезать кубиками и обжарить. Добавить в салат.
4. Соединить ингредиенты для соуса, заправить салат.

Салат с беконом и картофелем

Ингредиенты:

• картофель – 6 шт.;
• бекон сырокопченый – 150 г;
• огурец – 2 шт.;
• помидор, красный лук – по 1 шт.;
• перепелиные яйца – 10 шт.;
• горчица – 3 ч. л.;
• вода – 20 мл;
• оливковое масло, соль, зеленый лук, паприка.

3 ярких и торжественных салатов, где присутствуют мякоть апельсина, собраны здесь.

Как приготовить:

1. Картофель порезать, добавить немного оливкового масла, соль, паприку, перемешать. Дать постоять 15 минут.
2. Картофель запечь в течение 30 минут при 200 градусах.
3. Для соуса смешать горчицу, воду и оливковое масло.
4. Помидор и огурцы нарезать небольшими кусочками, вареные перепелиные яйца нарезать пополам.
5. Бекон нарезать и обжарить на сухой сковороде.
6. Соединить все ингредиенты и заправить соусом. Сверху посыпать зеленым луком или другой любимой зеленью.

Салат с беконом, дор блю и грецкими орехами

Ингредиенты:

• листья салата;
• бекон сырокопченый – 150 г;
• грецкие орехи – горсть;
• дор блю – 50 г;
• гренки (сухарики) – 30 г;
• зеленый лук, соль, перец.

Заправка:

• оливковое масло – 1 ст. л.;
• дижонская горчица, винный уксус – по 1 ч. л.

Еще попробуйте салаты с мидиями – оригинальные рецепты собраны здесь.

Как приготовить:

1. Смешать ингредиенты для заправки.
2. Обжарить бекон на сухой сковороде по 30 секунд с каждой стороны.
3. Выложить помытые и обсушенные листья салата, заправить соусом. Добавить соль и перец.
4. Раскрошить дор блю на листья, положить бекон, слегка измельченные грецкие орехи и мелко нарезанный зеленый лук. Сверху украсить гренками.