Когда, как не зимой, активно готовить из корнеплодов. Если пока не попробовали максимально сбалансированный салат "Богатырь" из свеклы, то обязательно сделайте это.
Этот же салат из редьки, которую нужно тонко натереть. К ней добавится твердый тертый сыр и немного чеснока.
Салат с редькой / Фото: instagram.com/lenatsinkevich
Рецепт со страницы iamcookru.
Салат с редькой и сыром
Салат с редькой и сыром / Фото: instagram.com/iamcookru/
Ингредиенты:
- Редька – 1 шт.
- Сыр твердый – 40 г
- Майонез или йогурт – 1 ст. л.
- Соль – по желанию
- Чеснок – 1 зубчик
Если нужно накормить сытно, то стоит попробовать приготовить лионский салат с беконом и яйцом.
Как приготовить:
- Редьку почистить и натереть на терке. Слегка обмять руками.
- Натереть твердый сыр, выдавить чеснок.
- Соединить подготовленные ингредиенты. Заправить йогуртом или майонезом, приправить солью по вкусу.