Ужин за 30 минут – рецепт нежного куриного филе, которое обжариваются в яичных белках

Курицу можно использовать в полезном детокс-супе, его можно есть и на обед, и на ужин, а можно нарезать филе и обжарить.

Причем очень необычным образом. Сначала филе нарезается на полоски, смешивается с желтками и специями.

Затем, перед обжариванием, полоски окунаются во взбитые белки.

Рецепт нашли на канале Другая Кухня.

Куриные палочки на ужин

Ингредиенты:

• 2 шт. – куриное филе;
• 3 шт. – яйца;
• специи для мяса;
• 2 зуб. чеснока;
• 2 ст. л. крахмала;
• соль, перец.

Быстрые и сытные сосиски в тесте тоже могут стать отличным ужином. Как их сделать, смотрите здесь.

Как приготовить:

1. Куриное филе нарезать на полоски, слегка отбить ножом. Выложить в миску и залить тремя желтками.
2. Добавить измельченный чеснок, крахмал, специи и перемешать.
3. Отдельно взбить белки в пену.
4. Разогреть сковороду с растительным маслом, каждый кусочек курицы обмакнуть в белки и обжарить до готовности.

В видео увидите, какими симпатичными получаются эти куриные палочки.