Куриный детокс-суп с овощами – рецепт для полезного и легкого ужина

Рецепт полезного куриного супа с овощами / Фото: www.wholesomeyum.com

Бывают супы сытные и которые не подходят для здорового питания, как польский картофельный с колбасками. Бывают крайне полезные, их специалисты называют детокс-супами.

На сайте Wholesomeyum.com мы нашли куриный с овощами. Там утверждают, что вы получите полезные овощи и белок в одной тарелке.

Куриную грудку лучше отварить отдельно, а не как указывается в рецепте. Отваривать ее можно целой или уже порезать.

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Советуют использовать немного свежего имбиря, он стимулирует кровообращение и пищеварение. В конце добавьте несколько ложек лимонного сока для яркого вкуса.

Куриный детокс-суп

Куриный детокс-суп / Фото: www.wholesomeyum.com

Ингредиенты:

• 2 ст. л. оливкового масла;
• 1 средняя луковица (нарезанная кубиками);
• 3 зубчика чеснока (измельченного);
• по 1 ч. л. итальянских трав, свежего имбиря (измельченного);
• 100 г болгарского перца (нарезанного кубиками);
• соль, перец;
• куриная грудка;
• 200 г брокколи (разобрать на соцветия);
• 100 г цветной капусты (разобрать на соцветия);
• 2 ст. л. лимонного сока.

Обязательно попробуйте и эти супы – постные рассольник и грибной, рецепт найдете здесь.

Как приготовить:

1. Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук, чеснок и имбирь. Обжарьте в течение 3-4 минут, пока чеснок не станет ароматным, а лук – прозрачным.
2. Добавьте болгарский перец, итальянскую приправу, соль и черный перец. Варите еще 3 минуты. Добавьте нарезанное мясо и бульон. Варите 20 минут.
3. Добавьте брокколи и цветную капусту. Варите еще 10 минут, пока цветная капуста и брокколи не станут мягкими.
4. Снимите с огня. Влейте лимонный сок.