5 салатів з грушею з ідеальними для неї інгредієнтами

По-перше, це красиво. Щільна соковита груша дуже симпатична на тарілці. По-друге, це спектр інших інгредієнтів, які допомагають груші, а вона їм, розкрити свій смак трохи з іншого боку. Варто звернути увагу на салати з куркою і сиром, огірком, хамоном і сиром з пліснявою, в яких до того ж є цей фрукт. Якщо вам до душі салати з виноградом, то й ці мають сподобатися.

Салат з грушею, куркою і сиром

Інгредієнти:

• Груші – 2-3 шт.
• Копчена курка – 300 г
• Сир – 150 г
• Листовий салат – 2 пучки
• Родзинки, волоські горіхи – по 100 г
• Петрушка – 1 пучок
• Оливкова олія
• Винний або яблучний оцет – 2 ч. л.
• Сіль, перець

Як приготувати:

1. Груші нарізати тонкими скибочками, курку нарізати або порвати на волокна.
2. Цибулю та петрушку нарізати дрібно, родзинки замочити, горіхи злегка обсмажити на сухій сковороді.
3. На тарілку викласти порване руками листя салату, курку і сир. Посипати родзинками і горіхами. Прикрасити грушею.
4. Заправити оливковою олією і полити винним оцтом.

Салат з грушею, дор блю і руколою

Інгредієнти:

• Рукола – пучок
• Груша – 1 шт.
• Дор блю – 100 г
• Волоські горіхи (злегка підсмажені) – 50 г
• Оливкова олія
• Бальзамічний оцет
• Сіль, перець

Як приготувати:

1. Грушу почистити, нарізати кубиками.
2. Викласти на тарілку зелень, зверху розкласти грушу і сир. Додати горіхи.
3. Додати сіль і перець, скропити оливковою олією і бальзамічним оцтом.

Салат з грушею і хамоном

Інгредієнти:

• Листя салату – 100 г
• Груша – 1 шт.
• Хамон – 50 г
• Фета – за смаком
• Горіхи волоські – 50 г

Для заправки:

• Мед, сік лимона – по 1 ч. л.
• Оливкова олія – 2 ст. л.
• Сіль, перець

Як приготувати:

1. Грушу нарізати часточками і обсмажити по 1 хвилині з кожного боку.
2. Листя салату порвати, викласти на тарілку. Розкласти грушу, фету, горіхи, хамон.
3. Для заправки змішати всі інгредієнти, полити салат.

Салат з грушею, горіхами і журавлиною

Інгредієнти:

• Салат айсберг – 300 г
• Морква, червона цибуля – по 1 шт.
• Яблучний оцет – 20 мл
• Натуральний йогурт – 125 мл
• Мед – 1 ст. л.
• Журавлина – 100 г
• Груша – 2 шт.
• Обсмажені волоські горіхи – 150 г

Як приготувати:

1. Листя салату порвати руками в миску. Цибулю нарізати тонкими півкільцями. Моркву натерти. Моркву і цибулю додати до листя салату.
2. Для соусу змішати йогурт, рідкий мед і яблучний оцет. Приправити до смаку.
3. Заправити овочі соусом, додати журавлину і перемішати.
4. Груші очистити, нарізати соломкою.
5. Перед подачею на стіл додати в салат груші та крупно порубані горіхи, перемішати.

Салат з грушею і огірком

Інгредієнти:

• Мікс салату
• Груша, авокадо, огірок – по 1 шт.
• Сир напівтвердий – 150 г
• Сік лимона – 1 ст. л.
• Бальзамічний соус, мед – по 1 ч. л.

Як приготувати:

1. Грушу і авокадо порізати кубиками, скропити соком лимона. Сир та огірок нарізати кубиками.
2. Змішати з міксом салату.
3. Бальзамічний оцет і мед з'єднати і заправити салат.