Банановий кекс на вівсянці з шоколадом – він покращить вашу ранкову каву

По-перше, це дуже цікаве та дещо незвичайне поєднання. По-друге, випічка з бананами, у нашому випадку кекси, дуже затребувана мільйонами – Меган Маркл одна з них.

Фублогерка narisovano радить не молоти всі пластівці для рецепта, а залишити кілька столових ложок цілими. Цукру серед інгредієнтів немає, з цією функцією справлятимуться мед, шоколад та банани.

Банановий кекс з вівсянкою та шоколадом

Інгредієнти:

• 300 г м'якоті спілого банана + 1 для прикраси;
• 3 яйця С1;
• 100 г меду;
• 260 г вівсяних пластівців тривалого варіння;
• 1 ч. л. розпушувача;
• 15 г льону;
• 90 г шоколаду.

Тут знайдете ще один цікавий рецепт бананового кексу – з авокадо та горіхами.

Як приготувати:

1. Вівсянку змолоти в блендері. 2-3 столові ложки залишити цілими. Банани розім'яти, збити з яйцями та медом. Шоколад поламати великими шматками.
2. До суміші банана та яєць додати пластівці, розпушувач та насіння льону (за бажанням). Перемішати. Додати шоколад.
3. Форму застелити пергаментом. Вилити тісто. Зверху покласти порізаний банан. За бажанням присипати насінням льону. Випікати за 170 градусів 45-50 хвилин.