Швидкий штрудель з вишнею без метушні – рецепт до сніданку (відео)

З лаваша можна приготувати чудові рулети з грибами, а на десерт – цей штрудель. Тобто отримаємо різноманітність, яку багато хто вибирає, щоб ситно поїсти вранці.

З вишні потрібно видалити кісточки та засипати цукром, залишивши на кілька хвилин. Кількість цукру залежить від кислинки ягоди.

Alina FooDeeзмащує лаваш зсередини та зверху сумішшю з яйця, ванільного цукру та молока – буде хрумкий і ароматний штрудель.

Швидкий штрудель з вишнею

Інгредієнти:

• вишня – 300 г;
• цукор – 40 г;
• лаваш тонкий – 120 г;
• ванільний цукор;
• яйце;
• крохмаль – 1 ч. л. з гіркою
• молоко – 1 ст. л.;
• цукрова пудра – 1 ст. л.

Як приготувати:

1. Духовку розігріти на 180 градусів.
2. Вишню очистити від кісточки. Засипати цукром, хай вона пустить сік.
3. Збити яйце з ванільним цукром та молоком.
4. Злити зайвий сік з вишні, додати крохмаль та перемішати. Змастити лаваш сумішшю з яйця, ванільного цукру та молока, викласти вишню і скрутити штрудель. Зверху штрудель теж змастити цією сумішшю.
5. Випікати 20 хвилин. Присипати цукровою пудрою.

Деталі формування штруделя дивіться нижче.

Рецепт рваного пирога, для якого потрібні лаваш та молоко, знайдете тут.