Що приготувати коханому на 14 лютого – рецепти соковитої свинини та курячих рулетів у беконі

У День закоханих особливо хочеться здивувати. Не лише приємним подарунком, ніжними словами та несподіваними зізнаннями, а й смачною їжею.

Ми публікували добірку актуальних рецептів на 14 лютого, рецепти нижче радимо відтворити, щоб нагодувати чоловіка.

До речі, й самі чоловіки з ними легко впораються.

Свинина спочатку обсмажиться, потім запечеться у сметані. А всередині курячих рулетів буде вершковий сир із зеленню.

Рецепт від фудблогерки matushka_hariet.

Курячі рулети в беконі

Інгредієнти:

• куряче філе – 2 шт.
• вершковий сир – 100 г;
• бекон сирокопчений – упаковка;
• часник – 1 зуб.;
• петрушка, базилік, м'ята;
• сіль, перець.

А в Туреччині готують курячий рулет із сухофруктами в соусі на основі вина, меду та прянощів – цей цікавий рецепт знайдете тут.

Як приготувати:

1. Нарізані зелень та часник змішати із сиром. Філе обробити на частини та добре відбити. Посолити та поперчити.
2. Викласти начинку, згорнути у рулет та загорнути в бекон.
3. Запікати у формі в розігрітій до 180 градусів духовці 20-25 хвилин. Використовувати функцію гриль для красивої скоринки.

Свинини у сметанно-цибулевому соусі

Інгредієнти:

• свиняча вирізка – 500 г;
• часник – 2 зуб.;
• цибуля – 1 шт.;
• сметана – 60 г;
• борошно – 1 ст. л.;
• вода – 120 мл;
• чебрець, сіль, перець.

Тут знайдете рецепт ситного болгарського гювеча, він також готується зі свининою.

Як приготувати:

1. Свинину нарізати кубиками, цибулю – півкільцями, часник подрібнити.
2. Обсмажити свинину до золотавої скоринки. Перекласти у посуд для тушкування.
3. Цибулю обсмажити на цій же сковороді, перекласти до м'яса. Додати спеції та перемішати.
4. Влити воду і тушкувати 40-50 хвилин до м'якості м'яса.
5. Сметану з'єднати з борошном, додати до м'яса і перемішати. Тушкувати ще 5 хвилин.