Дитячий сніданок – як приготувати млинці "Для Шрека"

Коли в традиційні рецепти для млинців додаються овочі або зелень, то отримуємо нове рішення звичайного сніданку.

Морквяні млинці, їх оцінять і діти теж, можна використовувати як коржі для торта.

Млинці зі шпинатом або млинці "Для Шрека" можна подавати із сиром, курячим філе або рибою.

А коли ви озвучите дитині, що вони для Шрека, є велика ймовірність, що сніданок буде з'їдено повністю.

На сторінці elen_nut радять долити молока або води, якщо тісто вийшло дуже густим. І навпаки – додати просіяного борошна, якщо воно рідке.

Млинці "Для Шрека"

Інгредієнти:

• шпинат – 80-100 г;
• яйця – 2 шт.;
• молоко – 120 мл;
• вода – 150 мл;
• борошно – 200 г;
• олія – 50 мл;
• щіпка солі;
• дві щіпки цукру.

Як приготувати:

1. У шпинату прибрати стебла, подрібнити в блендері разом з водою.
2. З'єднати молоко, яйця, сіль та цукор. Збити вінчиком, поступово висипаючи просіяне борошно.
3. Додати шпинатну суміш, влити олію і розмішати вінчиком. Має бути рідке тісто смарагдового кольору.
4. Смажити млинці на добре розігрітій сковороді.

І ще один рецепт цікавих млинців, мереживних, знайдете тут.