До неможливості швидкий рецепт соковитої курки на обід

Мінімум інгредієнтів та правильні спеції – обов'язково буде смачно, коли у головній ролі курка. Головне – знати правила її приготування.

Для цього рецепта підійде будь-яка частина птиці, але стегна і готуються швидше, і є соковитіше.

На олії, в якій обсмажувалося м'ясо, обсмажується цибуля. Потім поверніть курку назад і залийте сметаною.

На каналі Sana Channel радять подавати цей обід з картопляним пюре.

Соковита курка на обід

Інгредієнти:

• 1 кг курки;
• 200 г сметани;
• 3 великі цибулини;
• 300 мл гарячої води;
• спеції, сіль, перець.

Якщо любите курку на вечерю, обсмажте куряче філе в яєчних білках. Воно виходить дуже ніжним, як це зробити дивіться тут.

Як приготувати:

1. Курку промити, обсушити та видалити шкірку. Натерти сіллю, перцем та спеціями, злегка обмазати олією і залишити на кілька хвилин.
2. Нарізати цибулю і обсмажити на добре розігрітій олії курку до рум'яної скоринки. Перекласти на тарілку.
3. У цій же сковороді обсмажити цибулю до золотавоості. Додати сметану та гарячу воду. Дати закипіти й додати сіль.
4. Повернути курку в сковороду та готувати під кришкою 15 хвилин.

Тут знайдете рецепт курки по-мексиканськи, яка сподобається всій сім'ї.