Економний та простий рецепт домашньої шоколадної пасти

Зазвичай шоколадна паста коштує в магазині порівняно немало, найчастіше її склад залишає бажати кращого.

Домашній продукт, як і, наприклад, піта, приготовлена самостійно, не міститиме шкідливе у складі.

Ця шоколадна паста складається з какао, краще хорошої якості, борошна, цукру та молока.

Щодо цукру, то його може бути більше або менше. Горіхи та вершкове масло додавайте, коли паста трохи охолоне.

І єдина складність – постійне помішування майбутньої шоколадної пасти у процесі приготування, це потрібно, щоб маса не підгоріла.

Рецепт знайшли на каналі Щаслива сім'я!!! Світлана Дудкіна.

Домашня шоколадна паста

Інгредієнти:

• 4 ст. л. какао;
• 3 ст. л борошна;
• склянку або трохи менше цукру;
• 4 склянки молока;
• вершкове масло – за бажанням;
• горіхи.

Рецепт густої сметани з домашнього молока знайдете в цьому матеріялі.

Як приготувати:

1. Сухі інгредієнти з'єднати та змішати. Влити молоко. Добре перемішати.
2. Поставити на середній вогонь та готувати, помішуючи, до загустіння 15-20 хвилин.
3. Додати вершкове масло за бажанням і дати охолонути.

Тут читайте, як зробити хрусткі домашні чіпси в мікрохвильовій печі.