Простий і ситний сніданок – це коли яєчна начинка в хрустких конвертиках з лаваша

Чим хороші подібні сніданки, коли використовується лаваш, з якого формуються конвертики з начинкою? Тим, що їх можна приготувати на сніданок і брати на перекус.

Начинка з яєць із зеленню – більше умовна, її можна доповнювати та видозмінювати. А от кляр буде смачніше, якщо додати до нього молоко або трохи сметани.

Рецепт знайшли на каналі Янчик Нагодує.

Конвертики з лаваша з яєчною начинкою

Інгредієнти:

• яйця варені – 6 шт.;
• різна зелень;
• лаваш, сіль, перець.

Для кляра:

• яйця – 2 шт.;
• дрібка прованських трав;
• сіль;
• вершки або молоко – 30 г.

З лаваша можна зробити чудовий лінивий хачапурі – всі подробиці тут.

Як приготувати:

1. Яйця та цибулю нарізати, посолити та поперчити за смаком. З лаваша сформувати конвертики довільної форми.
2. Інгредієнти для кляру добре збити. Обмакнуть конвертики та обсмажити з усіх боків.