Вважатимемо, що основні зимові свята добігли кінця, і настав час дати організму відпочити. У цьому можуть допомогти легкі салати, які наситять та складаються з некалорійних інгредієнтів.
У цьому салаті є білок (куряче філе), овочі (броколі) та корисна заправка у вигляді натурального йогурту.
Салат з куркою та броколі
Фудблогерка tatyana__kuznetsova каже, що це може бути повноцінна заміна вечері.
Салат із куркою та броколі
Салат з куркою та броколі
Інгредієнти:
- філе куряче відварене – 200 г;
- броколі свіжа чи заморожена – 300 г;
- сир твердий, йогурт – по 100 г;
- часник – 2 зуб.;
- сіль – за смаком.
Якщо стоїть завдання нагодувати ситним салатом одразу чотирьох, то тоді потрібно готувати ліонський з яйцем та беконом.
Як приготувати:
- Охолоджене куряче філе порвіть руками. Можна користуватися ножем.
- Броколі опустіть у підсолений окріп і варіть три-п'ять хвилин після закипання. Заморожену капусту можна відварювати, попередньо не розморожуючи.
- Відкиньте броколі на друшляк і облийте холодною водою. Наріжте невеликими суцвіттями та додайте до курки.
- Твердий сир натріть на великій тертці. Часник подрібніть та перемішайте з йогуртом.
- З'єднайте всі інгредієнти, перемішайте та посоліть за смаком.