Вечеря в одній сковороді – потрібні фарш, картопля й трохи капусти

Цю вечерю не назвеш легкою, як, наприклад, з гречки з овочами. Нею можна нагодувати велику сім'ю, причому часу ви витратите максимум 40 хвилин.

До пасерованих цибулі та моркви треба додати картоплю та капусту, між ними викласти котлети.

Вечеря в одній сковороді

Інгредієнти:

• фарш – 600 г;
• картопля – 6-7 шт;
• рис – 50 г;
• капуста – 1/4 качана;
• яйце – 1 шт,
• сіль, перець, перець горошком, коріандр, лаврове листя;
• цибуля – 2 шт.;
• томатна паста – 4-5 ст. л.;
• часник – 2 зуб.

Тут дізнаєтеся, як зробити практично моментальну та смачну вечерю з макаронів і тушеного м'яса.

Як приготувати:

1. У фарш додати нарізаний часник, рис та спеції, вбити яйце. Перемішати. Добре відбити фарш та сформувати котлети будь-якої форми.
2. Моркву крупно натерти, цибулю та картоплю нарізати. Капусту нашаткувати.
3. Обсмажити цибулю з морквою, додати томатну пасту та спеції. Готувати кілька хвилин.
4. Відправити в сковороду шарами картоплю, капусту, додати спеції. І залити окропом, щоб покрити капусту.
5. Викласти заготівлі з фаршу, вода має покривати їх до середини. Довести до кипіння.
6. Накрити кришкою, тушкувати на повільному вогні 30-40 хвилин.