Яблучний кекс на вівсянці за 10 хвилин – потрібні одне яйце та морква

Будь-яка випічка з вівсянкою, у нашому випадку кекси, означає, що вона буде легкою і не вимагатиме тривалого вимішування.

Усі інгредієнти для нього подрібнюються у блендері. Авторка рецепта venerka_recepti пропонує взяти дві чайні ложки рисового борошна, можна замінити звичайним.

Ані цукру, ані підсолоджувача в кексі немає.

Яблучний кекс на вівсянці

Інгредієнти на один невеликий кекс:

• 100 г яблук;
• 50 г моркви;
• 40 г вівсяних пластівців;
• 1 яйце;
• 2 ч. л. рисового або звичайного борошна;
• 1/3 ч. л. розпушувача;
• кориця.

Рецепт ніжного морквяного кексу на олії дізнаєтеся тут. ⠀

Як приготувати:

1. Яблуко, моркву та пластівці подрібнити в блендері, з'єднати з усіма інгредієнтами та відправити в мікрохвильову піч на 5 хвилин.
2. Прикрасити м'яким сиром, горішками і насолодитися смачним сніданком.