Торт на кока-коле – очень калорийная, но вкусная гордость США

Когда хочется сравнительно некалорийный пирог, нужно печь яблочный ирландский. Когда хочется съесть порцию насыщенного, пористого и сочного шоколадного пирога, нужно пробовать традиционный американский на кока-коле.

Впервые этот рецепт был опубликован в 1952 году, сам торт подавался на праздники и во время общественных мероприятий.

В тесто идут растительное и сливочное масло, какао и, конечно, кола. Ее же нужно добавить в шоколадную глазурь, которая украсит десерт.

Торт принято украшать маршмеллоу и пеканом. Рецепт со страницы vinegretteblog.

Торт на кока-коле

Для теста:

• 250 г муки;
• 200 г сахара;
• 110 г сливочного масла;
• 120 мл растительного масла;
• 3 ст. л. с горкой какао;
• 240 мл колы;
• 120 мл кефира;
• 2 яйца;
• 1 ч. л. соды;
• 2 яйца;
• ванильный сахар.

Для глазури:

• 110 г сливочного масла;
• 150-200 г сахарной пудры;
• 3 ст. л. какао;
• 6 ст. л. колы.

А в Италии готовят роскошный рисовый пирог. Для него можно использовать готовое слоеное тесто.

Как приготовить:

1. Соединить муку с сахаром.
2. Соединить сливочное масло и растительное, какао и колу. Довести до кипения, убрать с огня.
3. Влить масляную смесь к муке, перемешать. Вбить яйца, добавить ванилин, перемешать.
4. Смешать кефир с содой и сразу вылить в тесто.
5. Выпекать 20-25 минут на застеленном противне в разогретой до 190 градусов духовке.
6. Для глазури соединить масло, колу и какао, разогреть на огне. Добавить пудру и хорошо перемешать. Можно пробить с помощью блендера. Украсить торт.

Рецепт пирога "Штирлиц", которые многие могут помнить из детства, читайте здесь.