Вложиться в 200 гривен – рецепты куриных желудочков с рисом и салат с пекинской капустой

Вкусно – необязательно очень дорого. Если включить фантазию, то можно приготовить достаточно достойное блюдо – куриные котлеты с квашеной капустой или вот эти два блюда.

Мы не считали их стоимость до копейки. В каждом регионе цены немного отличаются. Но в целом, накормить семью за такие деньги вполне может получиться.

На рис с куриными желудочками вы потратите максимум 130 гривен, много салата с пекинской капустой, яйцом и консервированной фасолью получится за 70 гривен.

Фасоль для салата по рецепту etseptydlialiubimykh можно купить консервированную, она останется после приготовления, или отварить.

Как приготовить куриные желудочки с рисом от Алена Митрофанова увидите в видео ниже.

Куриные желудочки с рисом

Ингредиенты:

• желудочки – 500 г;
• лук, морковь;
• рис – стакан;
• бульон или вода – стакан;
• сметана 100 г;
• горчица, соль, перец.

Бюджетный рецепт куриной печение по-венециански найдете здесь.

Как приготовить:

1. На разогретой сковороде обжарить лук до золотистости, добавить тертую морковь. Обжарить на среднем огне 4-5 минут.
2. Вареные желудки нарезать и добавить к овощам. Обжарить.
3. Для заправки столовую ложку горчицы добавить к сметане, добавить 250 мл воды и перемешать.
4. Рис хорошо промыть. Высыпать в сковороду. Влить стакан горячей воды или бульона и заправку. Перемешать. Посолить и поперчить.
5. Перемешать и готовить 20-25 минут на медленном огне до готовности риса. Украсить зеленью.

Салат с пекинской капустой, огурцом и фасолью

Ингредиенты:

• капуста пекинская;
• огурец – 1 шт.;
• яйцо куриное – 2 шт.;
• фасоль (отварная, консервированная) – 100 г;
• укроп;
• чеснок – 1-2 зубчика;
• майонез (можно заменить сметаной) – 2-3 ст. л.;
• соль, перец – по вкусу.

К салату с пекинской капустой можно добавить отварное мясо и кукурузу. Этот рецепт найдете здесь.

Как приготовить:

1. Нарезать все ингредиенты по вкусу, перемешать.
2. С фасоли слить жидкость и соединить с овощами и яйцами.
3. Заправить и довести до вкуса солью и перцем.

Здесь смотрите все этапы приготовления риса с желудочками.