Ароматний пиріг з моцарелою – рецепт, який стане сімейним (яйця не потрібні)

Цей пиріг – одна з варіацій пастуших пирогів. Пастуші пироги, класична страва Англії, теж заснована на картопляному пюре з різними начинками.

Рецепт від фудблогерки narisovano максимально простий, потрібно зробити ніжне картопляне пюре, зверху натерти сир та запекти впродовж 25 хвилин.

За бажанням між пюре та моцарелою можна розмістити шар томатної пасти, асорті із зелені, трохи шинки.

Картопляний пиріг з моцарелою

Інгредієнти:

• 450 г картоплі;
• сіль, спеції;
• 150 г борошна;
• 250 г моцарели.

Якщо любите яблучні пироги, то обов'язково спробуйте цей красивий з Ірландії.

Як приготувати:

1. Картоплю відварити, зробити пюре. Додати борошно, сіль та спеції, ретельно перемішати.
2. У змащену форму викласти тісто, сформувати борти, зверху розкласти натерту моцарелу.
3. Запікати в розігрітій до 180 градусів духовці 15-20 хвилин. Потім збільшити температуру і готувати ще 10 хвилин до золотавої скоринки.

Тут знайдете рецепт картопляного пирога, спеціально для Тельців.