Бюджетний рецепт затишного картопляного пирога – спеціяльно для Тельців

Рецепт затишного картопляного пирога для Тельців / Фото: Колаж: Сьогодні, ,

Тельці – люди домашні, дуже цінують затишок і турботу. Їжі віддають перевагу простій, але приготовленій з любов'ю. Вони не такі вимогливі та активні, як Овни, для них ми пропонували приготувати оксамитову курку.

Ну а якщо у вашій сім'ї є представник знаку Телець, то він безсумнівно зрадіє свіжоспеченому картопляному пирогу.

Під картоплею буде крем зі сметани, тому в соковитості випічки сумніватися не доводиться.

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Рецепт від фудблогерки yummy_mood_everyday.

Картопляний пиріг для Тельців

Картопляний пиріг для Тельців

Інгредієнти для тіста:

• борошно – 200 г;
• яйце велике – 1 шт.;
• масло вершкове 82,5% – 50 г;
• вода – 3 ст. л.;
• дрібка солі.

Для крему:

• сметана 20% – 150 г;
• борошно – 2 ст. л.;
• яйце – 1 шт.;
• сіль, чорний перець, мускатний горіх.

Для начинки:

• картопля 3-4 шт.;
• цибуля – 1 шт.

Дів, якщо вони є у вашому оточенні, можна пригостити чечевичними фрикадельками з грибами. Їхній рецепт знайдете тут.

Як приготувати:

1. Змішати масло кімнатної температури та яйце. Влити воду, додати борошно та сіль. Замісити тісто, накрити плівкою та залишити в холодильнику на 30 хвилин.
2. Картоплю очистити та нарізати тонкими слайсами. Відварити у киплячій підсоленій воді впродовж 3 хвилин. Злити воду, дати охолонути.
3. Цибулю дрібно дрібно нарізати й обсмажити на вершковому маслі.
4. Змішати усі інгредієнти для крему.
5. Тісто розкачати, викласти у форму, сформувати бортики. Вилити крем, зверху викласти цибулю, потім – картоплю нахлистом.
6. Змастити тісто молоком, на картоплю розкласти маленькі шматочки вершкового масла.
7. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці близько 45 хвилин.