Як приготувати курячі стегна, щоб здивувати гостей – добірка рецептів (фото)

Якщо є курячі стегна, то можна не хвилюватися, що не буде чим нагодувати сім'ю. В Албанії, наприклад, з ними готують чудовий плов.

А от найшвидше їх приготувати на сковороді або запекти. Щоб уникнути сухості м'яса, час приготування стегон не має перевищувати 30-40 хвилин.

Стегна за рецептом elendaisy_food спочатку тушкуються в яблучному соку, потім з нього потрібно зробити соус. Чорнослив та курагу радить додати при запіканні стегон ingayushmanova31.

Фублогерка wiktorija_andrushcenko20 пропонує запекти стега під твердим сиром, попередньо прибравши кісточки.

Курячі стегна із сухофруктами

Інгредієнти:

• 6 шт. курячих стегон зі шкірою, без кісток;
• по 18-20 шт. кураги, чорносливу;
• сіль.

Як приготувати:

1. Сухофрукти замочити в гарячій воді. Помити, обсушити. Стегна промити, обсушити.
2. Три стегна начинити чорносливом, три – курагою. Скласти у форму для запікання.
3. Запікати в розігрітій до 180 градусів духовці, періодично поливаючи соком, 35-40 хвилин.
4. За бажанням наприкінці запікання можна додати сухі трави.

Щоби приготувати гречку по-особливому, познайомтеся з цими рецептами.

Курячі стегна під твердим сиром

Інгредієнти:

• по 6 шт. стегна, помідори чері;
• 3-4 ст. л. соєвого соусу;
• 2 ст. л. гірчиці;
• по 100 г твердого сиру, майонезу;
• сіль, перець, паприка.

Як приготувати:

1. Курячі стегна вимити, обсушити. Гострим ножем акуратно витягнути кісточку.
2. Викласти у форму, додати приправи.
3. Перемішати, додати помідори, накрити фольгою.
4. Запікати за 190 градусів 30 хвилин. За 5 хвилин до закінчення посипати твердим сиром, готувати без фольги.

Якщо любите скумбрію, то тут зібрано цікаві рецепти з нею.

Курячі стегна в яблучному соку

Інгредієнти:

• 1 кг курячих стегон;
• 200-250 мл яблучного соку;
• 1 середня цибулина;
• сіль, перець.

Як приготувати:

1. Стегна посолити та поперчити.
2. Сік довести до кипіння, додати курку. Тушкувати на середньому вогні 7-10 хвилин. Перевернути м'ясо та готувати ще 7-10 хвилин.
3. Викласти на тарілку, накрити кришкою.
4. Нарізати цибулю півкільцями та додати до соку. Готувати, помішуючи, до карамельного кольору близько 5 хвилин. Соус перелити в тарілку.
5. Повернути до сковороди стегна, полити соусом. Готувати на повільному вогні 10 хвилин.

Як смачно використовувати нут та рецепти знайдете тут.