Ніжний молочний омлет на сніданок – запечеться за 30 хвилин

Цей пишний омлет дуже нагадує наш улюблений, який багато хто їв у дитячих садках. Не треба боятися, що молочний присмак переважатиме, це не так.

Ще омлет особливо не підніметься і не осяде, тому він не вийде за межі форми для запікання.

Ситнішим він буде, коли ще гарячий посипати тертим сиром. Перед подачею прикрасьте зеленню.

Рецепт від фудблогерки herringinfurs.blogspot.com.

Молочний омлет

Інгредієнти:

• 6 яєць;
• 300 мл молока;
• 1/2 ч. л. солі;
• 20 г вершкового масла.

Як готують омлет у Туреччині та його рецепт дізнаєтеся тут.

Спосіб приготування:

1. Яйця трохи збити в мисці вінчиком. Додати молоко та сіль, перемішати.
2. Форму змастити вершковим маслом і перелити яєчну суміш.
3. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку, запікати 30-35 хвилин. Дати постояти з відкритими дверцятами ще п'ять хвилин.
4. Подавати з тертим сиром та зеленню.

У Японії готують гарний омлет тамагоякі, для нього потрібні зелена цибуля та морква.