Що приготувати швидко та недорого – це питання виникає, коли справа доходить до вечері. Відповідаємо. Приготуйте курині ніжки в цибулевому соусі, смачно та порівняно бюджетно.
З картопляною запіканкою ви догодите всім, мало знайдеться тих, хто відмовиться від соковитої картоплі під шапкою з обсмаженої цибулі, болгарського перцю та сирною скоринкою.
Картопляна запіканка - рецепт бюджетної вечері
Важливо добре промити картоплю після того, як ви її натрете. Так ви можете позбутися зайвого крохмалю.
Рецепт з каналу hausgemachterezepte.
Картопляна запіканка
Картопляна запіканка на вечерю
Інгредієнти:
- 500 г картоплі;
- велика цибулина;
- болгарський перець;
- 2 яйця;
- твердий сир;
- сіль, перець, спеції.
Рецепт гуцульських книдлів для ситної вечері читайте тут.
Як приготувати:
- Картоплю почистити та натерти на великій тертці. Добре промити у воді. Злити та віджати воду.
- Цибулю і перець нарізати, обсмажити на олії п'ять-сім хвилин.
- До картоплі додати два яйця, спеції та перемішати. Викласти у змащену олією форму.
- Зверху викласти обсмажені овочі та тертий сир.
- Запікати 45-50 хвилин за 190 градусів.
На вечерю буде не менш доречним суп із цвітної капусти. Рецепт читайте тут.