Заготовки на зиму

Котлета по-киевски

Холодный суп

Ужин за 30 минут

Десерт кремшнит

Варим булгур

Красивая яичница из Греции страпацада – для рецепта нужны помидоры

Это достаточно частый завтрак или перекус в этой солнечной стране. При подаче украсьте свежей зеленью и фетой
Рецепт греческой яичницы страпацады
Рецепт греческой яичницы страпацады

В Греции завтракают практически, как у нас. Очень вкусно используют вчерашний хлеб и готовят запеканку из него или жарят яичницу с помидорами.

То есть когда вы предложите такой простой завтрак, то гордо можете называть его греческой страпацадой.

Реклама

Все хорошо нам знакомо: сначала обжариваются помидоры в виде практически пюре, потом заливаются взбитыми яйцами.

Ну и какая греческая кухня без нескольких листиков мяты и феты. Их добавьте при подаче.

Рецепт нашли у kitchen.727go.com.

Реклама

Яичница страпацада

Яичница страпацада
Яичница страпацада / Фото: kitchen.727go.com

Ингредиенты:

  • яйца – 2 шт.;
  • спелые помидоры – 200 г;
  • свежие листья мяты – несколько шт.;
  • оливковое масло – 2-3 ст. л.;
  • щепотка сахара;
  • соль, перец.

Как приготовить:

Реклама
  1. Помидоры вымыть и мелко нарезать или протереть.
  2. В сковороде разогреть оливковое масло. Положить помидоры, добавить сахар, соль и черный перец. Тушить на медленном огне 10-15 минут до получения густого соуса.
  3. Мелко нарезать листья мяты и добавить к помидорам.
  4. Яйца взбить вилкой до однородности. Влить в сковороду и перемешать. Жарить до готовности яиц.
  5. Украсить свежей мятой. Подавать с фетой.

Обязательно попробуйте греческую запеканку сфугато, оно готовится из баклажанов.

Реклама на segodnya.ua Реклама
Рекомендации segodnya.ua

Далее по теме

Реклама на segodnya.ua Реклама
Кулинарный гороскоп
Какой ты сок по знаку зодиака?
Арбузный
Арбузный
Апельсиновый
Апельсиновый
Морковный
Морковный
Ананасовый
Ананасовый
1 /2
Узнать
Делаете заготовки на зиму?
Рецепты
Поддерживай водный баланс
Сколько нужно выпить воды за сутки?
Рассчитать
Количество жидкости:
Держи себя в форме
Проверь индекс массы тела
Рассчитать
Ваш ИМТ

НацЭфир

Фронт

Главные темы

Погода

Гороскоп

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять