Сочные мясные котлеты с кабачками – простой и недорогой рецепт (фото)

Рецепт мясных котлет с кабачками

Котлеты – не такой простой вариант для обеда или ужина, как может казаться. Они могут быть довольно праздничными, так что если есть повод – попробуйте Сырный барон.

Мясные котлеты с кабачками легкие. А когда использовать куриный фарш или индейку и запечь в духовке, то они еще и диетические.

Ольга Матвей предлагает сделать фарш из свинины. Фудблогер не использует лук, его добавьте по вкусу. У вас должно получиться 20 сочных и вкусных котлет.

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Мясные котлеты с кабачками

Мясные котлеты с кабачками / Фото: Ольга Матвей

Ингредиенты:

• кабачок – 1 шт.;
• яйца – 2 шт.;
• манка – 2 ст. л.;
• свинина – 500 г;
• панировочные сухари;
• соль, перец.

Как приготовить:

1. Кабачок натереть, отжать сок руками. Вбить яйца, перемешать.
2. Добавить манку, перемешать, оставить для набухания на 10 минут.
3. Фарш посолить и поперчить.
4. Убрать лишнюю жидкость из кабачков. Соединить фарш и кабачки, перемешать.
5. Сформировать котлеты, обвалять в сухарях. Жарить на растительном масле до готовности.

Детали приготовления котлет с кабачками смотрите ниже.

А в Бразилии есть блюдо коксинья, которое похоже на котлету по-киевски. Готовится из куриного мяса.