![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_728x410/media/image/62a/6eb/a84/62a6eba84da37.jpg.webp)
Новости по #тегу
курятина
![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_728x410/media/image/62a/6eb/a84/62a6eba84da37.jpg.webp)
![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_100x100/media/image/616/d87/549/616d87549edaa.jpg.webp)
Это абсолютно универсальное блюдо, потому что это и первое, и второе в одном. Обычно инвольтини готовят из мяса, но очень популярные они из баклажанов с разными начинками, в основном – с сыром
![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_100x100/media/image/5ee/c9b/361/5eec9b361d0df.jpg.webp)
Замариновать их можно в медово-чесночном соусе, с соевым соусом и паприкой или в маринаде с пивом. Запекать лучше на пергаменте, не накрывая фольгой
![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_100x100/media/image/609/d36/d8b/609d36d8be887.jpg.webp)
К запеченной жирной свинине лучше подать тушеную или квашеную белокочанную капусту, говядина будет вкуснее с картофельным пюре с грибами, а к утке приготовьте клюквенный соус или тыквенное пюре