Трубочки из пюре в кунжуте – классная альтернатива жареной картошке

Хрустящие трубочки из картофельного пюре / Фото: VARGASABOR

Обычно, когда остается несъеденная картошка, ее можно творчески переработать и приготовить что-то вкусное. Но есть большая вероятность, что для этих трубочек из картофельного пюре у вас всегда оно будет.

Автор рецепта VARGASABOR предлагает их готовить в сотейнике с растительным маслом. В результате вы получите или гарнир, или самостоятельное интересное блюдо.

Трубочки из картофельного пюре

Ингредиенты:

• Картофель – 500 г
• Соль, перец, специи – по вкусу
• Кукурузный крахмал – 4-5 ст. л.
• Кунжут
• Растительное масло

Как приготовить:

1. Картофель почистить и отварить. Размять в пюре и добавить специи.
2. Всыпать крахмал и тщательно перемешать.
3. Разделить на равные части, скатать в трубочки и обвалять в кунжуте.
4. Обжарить в сотейнике в растительном масле, выложить на бумажные полотенца.