Печиво з шоколадом – рецепт, до якого захочеться повернутися знову

Хрумке печиво з шоколадною крихтою

Це незвичайне печиво може похвалитися дуже насиченим карамельним смаком, хоча карамель для нього готувати не потрібно. Щоби печиво максимально хрумтіло, краще, якщо його випікати у формах для кексів.

Вonappetit.com обіцяють, що вам обов'язково захочеться запастися тістом для цього печива, зберігати його в холодильнику, щоб щоразу повертатися до його випікання.

15 важливих лайфхаків для ідеального домашнього печива знайдете тут.

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Печиво зі шматочками шоколаду

Інгредієнти:

• 100 г цукру;
• 55 г цукрової пудри;
• 1 ч. л. солі та екстракту ванілі;
• 200 г вершкового масла, кімнатної температури та додатково для змащування форми;
• 280 г борошна;
• 100 г шоколаду подрібненого;
• 50 г нарізаних волоських горіхів.

Як приготувати:

1. На середній швидкості міксера збийте цукровий пісок, цукрову пудру, сіль та вершкове масло впродовж двох хвилин.
2. Додайте ваніль, борошно – у кілька заходів – і збивайте на низькій швидкості близько однієї хвилини. Тісто має бути грудкуватим.
3. Додайте шоколад та волоські горіхи, перемішайте.
4. Сформуйте тісто в ковбаски, оберніть плівкою і приберіть у холодильник на дві години.
5. Розігрійте духовку до 180 градусів, змастіть вершковим маслом форми для кексів і викладіть нарізане на порціїї тісто завширшки 1,5 см.
6. Випікайте 20-22 хвилини. Дайте охолонути у духовці.