Теплий курячий салат з грушами і мангольдом – ідея для затишної сімейної вечері

Теплий курячий салат з грушами

Чому осінні салати особливі? Тому що у нас є широкий вибір насичених смаком інгредієнтів, а звідси – і безмежне поле для кулінарних експериментів. Цей рецепт розроблений фахівцями в області дієтологи США. Вони стверджують, що відварена, а потім трохи запечена курка в салаті сподобається найменшим. До того ж цей теплий салат корисний. Він ситний, тому цілком може замінити вашу традиційну вечеря.

Теплий курячий салат з грушами і мангольдом

Інгредієнти

• 2 склянки нарізаної вареної курки
• 6 склянок нарізаного мангольда
• 1 груша, нарізана
• 2 болгарських перці, нарізаних
• 1/4 склянки кедрових горіхів, підсмажених
• 1/4 склянки оливкової олії
• 1 цибуля-шалот, подрібнена
• 2 ст. л. свіжого лимонного соку
• 2 ст. л. яблучного оцту
• 1 ст. л. діжонської гірчиці
• 1/4 ч. л. солі

Спосіб приготування

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

1. Розігрійте духовку до 180 градусів. Оберніть нарізану курку пергаментним папером, викладіть на деко і прогрійте 10 хвилин.
2. У великій мисці змішайте мангольд, грушу, перець і кедрові горіхи.
3. У невеликій мисці змішайте оливкову олію, цибулю-шалот, лимонний сік, оцет, гірчицю і сіль. Додайте заправку до салату і перемішайте.
4. Додайте в миску теплу курку, добре перемішайте і одразу подавайте.

І ще 7 рецептів салатів з копченою куркою знайдете тут.