![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_728x410/media/image/5e4/abb/095/5e4abb0954a26.jpg.webp)
Новости по #тегу
тесто
![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_728x410/media/image/5e4/abb/095/5e4abb0954a26.jpg.webp)
![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_100x100/media/image/61d/fd8/179/61dfd8179a3da.jpg.webp)
Картофель, из которого получите отвар, можно использовать в качестве начинки для вареников. А тесто на молоке заваривается в сотейнике
![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_100x100/media/image/5ff/c6a/bb9/5ffc6abb9d117.jpg.webp)
Правильна мука для вкусных вареников – второго сорта. Воду перед тем, как вливать к муке, нужно прокипятить и немного охладить. А творожная начинка станет лучше, если вбить в творог желток
![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_100x100/media/image/61b/894/320/61b894320048a.jpg.webp)
Сначала ножки нужно запечь и потом отделить мясо. Оно будет смешиваться с творогом или сливочным сыром и превратиться в начинку для мешочков. Тесто можно брать готовое или замешивать самостоятельно
Чтобы приготовить начинку, ананас нужно измельчить в блендере и уварить его до плотного состояния в сотейнике. Тесто будет на дне пирога и тонким пластом накрывать его сверху
Любое тесто нужно размораживать за 10-12 часов до его использования. Идеально, когда оно оттаивает в холодильнике. Каким бы способом вы не размораживали тесто, обсыпьте его мукой