Ужин за 30 минут: вкусный рецепт итальянского супа с сосисками

Итальянский суп с сосисками / Фото: instagram.com/elsaborgen

Что может быть лучше согревающего уютного супа на ужин? Только суп, который к тому же еще и легко приготовить.

На этот, итальянский с сосисками, понадобится 30 минут, а накормить удастся четырех сразу.

Сосиски или колбаса обязательны, но хуже блюдо не станет, если вместо добавить немного фарша. Без итальянской пасты, в нашем случае – фарфалле, не обойтись.

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Ну и пармезан, добавьте его в тарелки перед подачей.

На сайте Еatthis.com предлагают взять стручковую зеленую фасоль, но она вполне заменяема шпинатом или брокколи.

Итальянский суп с сосисками

Итальянский суп с сосисками / Фото: www.eatthis.com

Ингредиенты на четыре порции:

• 1 ст. л. оливкового масла;
• 200 г сосисок или колбасы;
• 1 небольшая луковица, нарезанная кубиками;
• 2 зубчика чеснока, измельченных;
• щепотка хлопьев красного перца;
• 1 банка помидоров в собственном соку;
• 1,5 л куриного бульона;
• 150 г макарон;
• 300 г стручковой фасоли;
• пармезан для подачи;
• соль, перец – по вкусу.

Здесь найдете еще два рецепта отличных и легких супов к ужину.

Как приготовить:

1. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте нарезанные сосиски или колбасу и слегка обжарьте. Переложите на тарелку.
2. Добавьте лук, чеснок и хлопья красного перца в ту же кастрюлю и готовьте около пяти минут, пока лук не станет мягким. Добавьте помидоры и куриный бульон и доведите до слабого кипения.
3. Добавьте макароны, варите шесть минут, затем добавьте зеленую фасоль и отложенную колбасу.
4. Варите на медленном огне еще около пять минут, пока макароны не приготовятся, а бобы не станут мягкими.
5. Подавайте с тертым пармезаном.