Класичний рецепт смажених баклажанів – до майонезу додайте трохи печериць

Рулетики з баклажанів з майонезом, зеленню і помідорами

Рецептів з кабачками та баклажанами безліч, експериментам з ними немає меж. Але перевірені обсмажені й подані з майонезом, часником і помідорами не набридають.

Це перевірений редакцією рецепт. Ми рекомендуємо спробувати додати до майонезу, крім часнику, кінзи та зелені, трохи обсмажених печериць.

Баклажани з майонезом та часником

Баклажани з майонезом та часником

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Інгредієнти:

• баклажани – 3 шт.;
• часник – 3 зубчики;
• печериці;
• майонез;
• зелень, кінза, сіль, перець;
• соняшникова олія.

Як приготувати:

1. Баклажани нарізати, посолити та залишити на 15-10 хвилин. Промити від солі, просушити.
2. Обсмажити на розігрітій олії, викласти на серветки.
3. Подрібнені печериці обсмажити з часником до випаровування рідини.
4. З'єднати з майонезом, зеленню та подрібненим часником. Змастити соусом баклажани.

Не пропустіть рецепт корисного та смачного гарніру – спагеті з кабачків.