Наполеон "Мімоза" – рецепт класного закусочного торта до Нового року

Наполеон "Мимоза"

Попри скромність скумбрії, в порівнянні з іншою рибою, вона активно використовується у святкових закусках, у паштетах зокрема.

Цей закусочний торт красивий, усередині – класичні інгредієнти салату "Мімоза".

Якщо не хочеться скумбрію, то можна відварити або запекти куряче філе, розібрати на волокна та з'єднати з іншими інгредієнтами.

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Рецепт взято зі сторінки shytki_podrygi.

Наполеон "Мімоза"

Інгредієнти:

• Тісто листкове бездрожжеве – 0,5 кг
• Морква – 2 шт.
• Часник – 2 зуб.
• Цибуля – 1 шт. (велика)
• Скумбрія запечена – 1 шт. або 1 бляшанка консервів
• Яйця – 3 шт.
• Сир твердий – 100 г
• Майонез – 200 г
• Зелень – кріп, петрушка
• Сіль, перець

Як приготувати:

1. Розкочати коржі з тіста, випікати коржі та обрізки за 200 градусів близько 15 хвилин до рум'яного кольору.
2. У запеченої риби прибрати кістки, розім'яти виделкою. Цибулю дрібно нарізати, моркву натерти на великій тертці, часник подрібнити.
3. Цибулю та моркву обсмажити, за кілька хвилин до готовності додати часник, посолити, поперчити.
4. Петрушку та кріп дрібно нарізати. Яйця відварити круто, натерти. Сир натерти на великій тертці.
5. Корж 1: майонез, обсмажені цибуля та морква. Корж 2: майонез, скумбрія, зелень. Корж 3: майонез, яйця, сир. І так далі.
6. Накрити коржем, трохи придавити. Покрити майонезом верхній корж та боки, обрізки подрібнити та обсипати торт. Відправити у холодильник мінімум на 2-3 години.