Сирна ялинка з оливками та в'яленими томатами – оригінальна закуска на Новий рік-2022

Сирна ялинка з оливками та в'яленими томатами

Якщо вже й казати про оригінальність холодних закусок на Новий рік-2022, то ця ялинка цілком може стати лідером.

Каркас закуски формується з рикоти, до якої додаються мариновані огірки, болгарський перець, червоний, та зелень.

У якості ялинкових іграшок – різнокольорові оливки та в'ялені томати.

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

На сторінці iamcookru радять змастити ялинку олією з томатів для більшого блиску.

Сирна ялинка з оливками та в'яленими томатами

Інгредієнти:

• Рикота – 500 г
• В'ялені томати – 4 шт.
• Мариновані огірки – 2 шт.
• Часник – 3 зубчики
• Свіжа петрушка – 5 гілочок
• Солодкий перець – 1 шт.
• Гірчиця із зернами – 1 ст. л.
• Сіль, чорний мелений перець – за смаком

Для прикраси:

• Оливки – 150 г
• Маслини – 100 г
• В'ялені томати – 5 шт.
• Розмарин свіжий – 2 гілочки
• Печиво крекер солоний – 100 г
• Солодкий жовтий перець – за бажанням

Як приготувати:

1. З'єднати рикоту, гірчицю, сіль та перець. Додати дрібно нарізані огірки, в'ялені томати і червоний болгарський перець.
2. Додати в начинку подрібнений часник та петрушку. Перемішати начинку.
3. Викласти масу на харчову плівку. Цією ж плівкою накрити масу та сформувати з неї конус. Це буде основа ялинки.
4. Перекласти цей конус на тарілку. Прикрасити ялинку оливками, в'яленими томатами та гілочками розмарину.
5. З перцю вирізати зірку. Надягти на шпажку і прикрасити ялинку. Також укласти навколо ялинки крекер.