Наполеон

Потрібен лаваш. Перед формуванням він трохи підсушується на сковороді. Підсолоджувач у крем можна не економити через прісність коржів

За рахунок того, що між шарами є крихта з вершкового масла та цукру, тістечка стають дуже соковитими. Формуються у вигляді пирога, потім ріжуться на порції та запікаються

Це красива ситна закуска. Найкраще, якщо свіжа скумбрія буде запечена, але можна брати консерви. Як варіянт, замість риби можна використовувати куряче м'ясо