Как в детстве

Польская кухня

Десерт Королевы

Блины из картошки

Чай из сирени

Маринуем редиску

Картофельная запеканка с моцареллой – этот ужин станет одним из любимейших

Запеканка получится сочной – это обеспечат молоко и масло в картофельном пюре, моцарелла даст сливочную текстуру и симпатичную корочку
Запеканка из картофеля с сыром
Запеканка из картофеля с сыром / Фото: Depositphotos

Картофель с сыром на ужин – это практически классика. Блюдо сытное, так что его может хватить и на завтрак. Ведь если подогреть, оно становится только лучше.

В этой запеканке есть моцарелла и немного пармезана. Сыр обеспечит картофелю сливочный вкус и превратится в очень красивую корочку на верхушке блюда.

Реклама

Фублогер Vanguardofhollywood.com говорит, что ее запеканку можно хранить под пленкой как заготовку для будущих ужинов. Она помещается в холодильник на этапе соединения всех ингредиентов.

Картофельная запеканка с моцареллой

Картофельная запеканка с моцареллой
Картофельная запеканка с моцареллой / Фото: vanguardofhollywood.com

Ингредиенты:

Реклама
  • 1,5 кг картофеля;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 4 ст. л. сливочного масла;
  • стакан молока;
  • 200 г моцареллы;
  • 100 г пармезана;
  • петрушка – для подачи;
  • соль, перец.

Здесь найдете рецепт красивой запеканки из Франции – тартифлета. Для нее нужен бекон и сыр.

Как приготовить:

  1. Картофель почистить, нарезать и отварить до готовности. Слить воду.
  2. Сливочное масло нарезать, сыр натереть и перемешать с маслом. Добавить измельченный чеснок, соль, перец и снова перемешать.
  3. Добавить эту массу к картофелю, влить молоко и взбить миксером.
  4. Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить массу и разровнять.
  5. Выпекать при 190 градусах 35-40 минут. Украсить свежей петрушкой.

Реклама на segodnya.ua Реклама
Рекомендации segodnya.ua

Далее по теме

Реклама на segodnya.ua Реклама

У4.5.0.

Важно

Главные темы

Погода

Telegram

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять