![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_728x410/media/image/627/e11/492/627e114924f76.jpg.webp)
Новости по #тегу
мак
![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_728x410/media/image/627/e11/492/627e114924f76.jpg.webp)
![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_100x100/media/image/61d/ead/35d/61dead35d6efd.jpg.webp)
В начинку, кроме свеклы непосредственно, нужны картофель и немного пармезана. Все-таки так готовят аналог наших вареников в Италии. Обязательно перед подачей их нужно украсить маком
![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_100x100/media/image/61d/c43/4d2/61dc434d2907e.jpg.webp)
Это щедрая кутья, в которую добавляется сливочное масло, мясной рулет с грибами, кролик в горчично-сливочном соусе и нежный пышный маковник
![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_100x100/media/image/61c/0a7/eb4/61c0a7eb43098.jpg.webp)
Булгур варится на воде в пропорции 1:2. Затем крупа тщательно промывается. Кроме мака, изюма и меда, нужен сок одного лайма. Он добавляется в конце
Если это кутья из пшеницы, то крупу рекомендуют варить в чугунной кастрюле. Важно следить, чтобы крупа не переварилась, а обязательными добавками являются мак, мед и узвар
В воду с пшеницей обязательно стоит добавить немного растительного масла и соли. Ее можно не варить, а приготовить в духовке. А мед, узвар и мак – это классические ингредиенты для кутьи
Их можно выпекать в одноразовых формочках из фольги, если нет формы для выпечки хлеба. Завиванец печется или быстрым методом, или нужно долго расстаивать тесто