![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_728x410/media/image/600/ee8/069/600ee806907f9.jpg.webp)
Новости по #тегу
домашняя колбаса
![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_728x410/media/image/600/ee8/069/600ee806907f9.jpg.webp)
![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_100x100/media/image/623/871/074/623871074d98a.jpg.webp)
Для этой колбасы нужна свинина средней жирности, при желании можно добавить немного говядины
![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_100x100/media/image/621/355/e29/621355e29b603.jpg.webp)
Здесь важно плотно утрамбовать мясо в пакеты и хорошо их скрепить. Делать это советуют с помощью нитки. Чем жирнее будет мясо, тем сочнее получится колбаса
![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_100x100/media/image/61c/1de/3a8/61c1de3a86c4b.jpg.webp)
Сначала нарезанное филе маринуется в специях и соевом соусе, затем в него нужно добавить нарезанный сыр и запечь в течение 20-25 минут в рукаве